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2020年3月4日 星期三

只靠運動,無法抵消長時間久坐的傷害!比起健身,「少坐、多動」更是降低罹病風險、維繫健康的關鍵


一位妙齡女子來到門診諮詢減重問題,非常困擾地表示自己以前沒有運動習慣,為了瘦身已經固定每週兩次到健身房報到,「剛開始體重是有減掉一些,但最近什麼動靜都沒有……」

2020年1月13日 星期一

低熱量,高膳食纖維-『木耳』


黑木耳是熱量低、膳食纖維又高的蔬菜,含有各種礦物質,像是鈉、鉀、鈣、鎂等等,是很好的營養來源。
維他命D含量:1968 IU/100g

2019年12月4日 星期三

10分鐘健康上菜-『刈包』




烹調小技巧

★ 刈包從外形看上去,就好像是老虎咬著一塊豬肉,所以又有一個很好玩的名稱叫「虎咬豬」。刈包裡面包入的豬瘦肉片,只要有煮到入味,整體吃起來的感覺就會很好吃,所以當您採購豬瘦肉片,可以指定購買梅花肉的瘦肉片,或是豬腱肉等,不但沒有什麼油脂,滷出來的肉質又好吃,最適合用來做此道的材料。

2019年10月3日 星期四

已經減醣卻沒瘦!飲食哪裡出問題?

如果要說說這幾年來最火紅的減重關鍵字,應該就是「減醣」了吧!不論是我周遭的朋友或診所裡的營養治療門診客戶,都能聽到他們的實踐經驗和疑問,甚至還有不少人說已經盡可能減少攝取米飯麵條、麵包糕點了,為什麼還是瘦不下來?