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2020年1月19日 星期日

不想年後忙著剷肥肉!這樣吃,神清氣爽健康過好年

闔家團聚的農曆新年即將到來!不知道大家今年準備了哪些年菜呢?假如還想不到要端上什麼好料,不妨像我一樣從年菜吉祥話著手吧!同時還是要不免俗地來點飲食小叮嚀,開心吃喝之餘可別多了不必要的負擔。

2020年1月15日 星期三

每月15食物日 三要一不


農委會為推廣食農教育,將每月15(音同食物)日訂為「食物日」,邀請全民共同推動「每月15食物日」運動,與親朋好友共享在地當季食材、珍惜食物不浪費,期待食農教育有更多的個人或團體共同來推動,讓食農教育成為全民運動。

2019年12月1日 星期日

尿酸高?你常吃這些嗎?



你常吃這些嗎?圖片中的美食,就是平常諮詢痛風朋友最愛吃的台灣美食。
『尿酸』主要就是需要足夠的水分幫助代謝,但是含糖飲料並不是水分喔!

2019年10月7日 星期一

水果好好吃 好好吃水果


吃水果很健康,但有天天吃水果?
最常遇到少吃水果的族群就是大學生,學生們開始外宿,家長沒有準備就會懶得吃水果,懶的洗、懶的洗切水果,甚至願意花錢買飲料但不願意買水果,水果提供了重要營養素如鉀,膳食纖維,維生素C和葉酸、各式植化素。

  1. 隨手可得:要記得買,放在你容易看到的地方,如桌子、冰箱,才會記得吃。
  2. 當季水果最新鮮:吃營養也要吃新鮮。
  3. 種類多樣化:除了新鮮水果外,可以有果乾、檸檬片放入水中、100%果汁,精力湯方式加入水果。
  4. 纖維很重要:喝果汁連渣一起最健康,吃水果比喝果汁含有更多纖維。
  5. 早餐有水果:蘋果切片放入漢堡中,果乾加麥片,新鮮水果加優格,香蕉牛奶一杯當早餐。
  6. 午餐帶水果:準備容易處理的水果,例如香蕉、芭樂、棗子、奇異果、小番茄,先切好帶去吃如鳳梨、火龍果、西瓜。
  7. 晚餐飯後水果:幫助消化、與鐵質的吸收。
  8. 零食點心吃水果:水果熱量比蛋糕、餅乾、飲料都要低,嘴饞好夥伴。
 
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