『營養解析』－ 烏魚子

適量攝取天然好油，代謝壞油
來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。