『營養解析』－ 山竹

富含強效抗氧化物，不容忽視的抗癌潛力
暌違十多年之後，農委會終於在4月底公布未來將有條件地開放泰國山竹鮮果實輸入台灣。過去因為擔憂果實蠅會隨著山竹來到台灣對農作物造成影響，因此禁止進口。現在經「蒸熱殺蟲處理」方法及相關管理措施的搭配，大家終於能得以一嚐新鮮山竹的滋味。