李婉萍的營養天地
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2019年6月4日 星期二
『營養解析』- 黑芝麻油
富含生育醇,備孕營養必補充
芝麻油富含多種天然抗氧化物質,包括芝麻素、芝麻木酚、維生素E、植物固醇等,因此油脂的穩定性也較好。
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2019年5月30日 星期四
『營養解析』- 龍膽石斑
實踐地中海飲食、吃出好眠
石斑魚品種很多,而龍膽石斑是當中體型最大的一個,同樣有著肉質細緻、魚皮富含膠質的特色,和一般肉類相較,蛋白質高而脂肪含量低。
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2019年5月23日 星期四
『營養解析』- 荔枝
天然的補血良方
在中醫的說法裡,認為荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、補心安神的功效,以營養學而言這確實是有道理的。
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